Đậu nành chứa các axit amin rất quan trọng đối với cơ và xương của cơ thể, đồng thời giúp trị chứng rối loạn giấc ngủ và mất ngủ. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề nghiêm trọng hơn như bệnh Alzheimer.
Đối với phụ nữ, đậu nành rất hữu ích. Nhiều phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh phải đối mặt với tâm trạng thất thường, thiếu tập trung và mệt mỏi, và không có biện pháp khắc phục nào tốt hơn là tự chữa bệnh một cách tự nhiên. Thời kỳ mãn kinh dần dần ngừng sản xuất estrogen, và đậu nành có thể là một trong những giải pháp để lấy lại estrogen. Nó chứa isoflavone - những chất hóa học có nguồn gốc từ thực vật giống như một chất thay thế cho estrogen mà phụ nữ trong giai đoạn này cần. Nó có thể được tìm thấy trong đậu phụ, sữa đậu nành, súp miso, sữa chua đậu nành và bột đậu nành. Mặt khác, nó có thể là nguyên nhân gây dậy thì sớm và mãn kinh, ảnh hưởng đến não bộ, vì vậy đừng ăn quá nhiều đậu nành nếu bạn chưa mãn kinh.
Cá hồi là một loại thực phẩm giàu omega - đặc biệt chứa omega-3. Nó liên kết trực tiếp với não và giúp cải thiện chức năng của các tế bào, giúp giảm buồn bã, trầm cảm, các vấn đề về trí nhớ và chứng sa sút trí tuệ.
Cơ thể không thể tự tạo ra omega-3. Vì vậy ăn các loại thực phẩm như cá hồi là cần thiết. Cá hồi giúp cân bằng nội tiết tố và khiến bạn cảm thấy bớt ngấy hơn, kiểm soát sự thèm ăn và tăng cường serotonin - hormone hạnh phúc.
Tỏi sống mang lại nhiều lợi ích cho não bộ, bao gồm cả việc cải thiện trí nhớ. Bạn có thể ăn tỏi sống hoặc trộn vào món salad. Allicin - hợp chất lưu huỳnh chỉ có trong tỏi sống. Nó giúp chống lão hóa, bệnh tật và tăng mức serotonin.
Sô cô la đắng chứa một lượng lớn cacao (50%-90%). Sô cô la đắng sẽ giúp não giải phóng endorphin - chất hóa học giúp bạn cảm thấy tốt hơn, kiểm soát căng thẳng và làm tăng cảm giác hạnh phúc. Sô cô la đắng cũng thúc đẩy lưu lượng máu đến não, cải thiện chức năng tâm thần và giúp bạn cảm thấy cân bằng hơn.
Các loại hạt như hạt lanh, hạt bí ngô và hạt chia rất tốt cho sức khỏe não bộ, nhưng loại hạt tốt nhất là quả óc chó. Quả óc chó là một nguồn cung cấp protein và chất béo lành mạnh tuyệt vời giúp cân bằng lượng đường trong máu.
Quả óc chó có omega-3 giúp cải thiện tâm trạng đồng thời giảm lo lắng và trầm cảm. Ăn quả óc chó hàng ngày giúp bạn lạc quan, có năng lượng, hy vọng và tập trung tốt hơn.
Mặc dù cây xô thơm không chính xác là một loại thực phẩm, nhưng nó là một chất bổ sung tuyệt vời để thêm vào thức ăn. Cây xô thơm chứa các chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ, khả năng suy luận, giải quyết vấn đề và sự chú ý.
Ngoài ra, cây xô thơm có tên là flavonoid - hợp chất thực vật giúp cải thiện sức khỏe não bộ và ngăn ngừa các bệnh nghiêm trọng như bệnh Alzheimer. Cây xô thơm còn giúp ngăn ngừa trầm cảm, lo lắng và cải thiện tiêu hóa.
Vitamin C giúp hỗ trợ sức khỏe, điều chỉnh mô cơ thể và miễn dịch, nhưng nó cũng có ảnh hưởng đến cảm xúc của bạn. Nếu bạn luôn cảm thấy căng thẳng và mệt mỏi, đó có thể là do bạn không có đủ vitamin C. Cam, kiwi, ớt, dâu tây, cải xoăn và nhiều loại thực phẩm khác chứa vitamin C có lợi cho sức khỏe não bộ và ngăn ngừa suy nhược tinh thần. Vitamin C giúp tăng cường sự tập trung, trí nhớ và sự chú ý, đồng thời giảm nguy cơ trầm cảm, lo lắng và các bệnh nghiêm trọng hơn.
Rong biển rất tốt cho sức khỏe não bộ. Rong biển có chứa một lượng lớn axit béo omega-3, tốt cho trí óc. Magiê có trong rong biển có thể giảm căng thẳng. Iốt có trong rong biển rất tốt cho hoạt động trí óc. Các loại rong biển như tảo bẹ, wakame, nori,… rất bổ dưỡng.
Ngọc Huyền – Theo brightside
