Khám phá bí quyết nấu cao chính hiệu của Thực Mã Cao - niềm tự hào của tỉnh Bắc Giang

Cao là một trong những sản phẩm quý giá của y học truyền thống, được sử dụng rộng rãi để chữa trị nhiều bệnh tật. Tại Bắc Giang, truyền thống chăn nuôi và nấu cao ngựa đã nổi tiếng từ lâu đời. 

Cao ngựa gia truyền tỉnh Bắc Giang

Với đội ngũ thợ nấu cao lành nghề, Bắc Giang luôn được gọi là trung tâm sản xuất cao ngựa hàng đầu và các thợ nấu cao ngựa từ đây thường được mời đến các tỉnh thành khác để nấu cao ngựa. Gia đình nhà ông Thực đã nổi tiếng khắp vùng bởi đây một trong những người nấu cao giỏi và uy tín nhất trong khu vực.

Tuy nhiên, điều đặc biệt về cách làm cao của ông Thực không phải chỉ đến từ những nguyên liệu chất lượng mà còn từ quy trình nấu chế, đảm bảo vệ sinh, và sự tỉ mỉ cầu kỳ của ông Thực và gia đình đủ để có thể nấu ra được sản phẩm cao ngựa hoàn hảo

Ông Nguyễn Văn Thực (Huyện Hiệp Hòa, Bắc Giang) chia sẻ để có được một mẻ cao hoàn chỉnh không hề đơn giản. Công đoạn đầu tiên là chặt xương, sau đó đưa vào nồi luộc đủ để bóc hết thịt, gân bám ở xương. Tiếp đến, chặt nhỏ xương ra, rửa thật sạch tủy ở bên trong rồi cho vào nồi áp suất đun.

Quy trình nấu cao đảm bảo chất lượng và tỉ mỉ xuyên suốt từng khâu

Quá trình chế biến được một nồi cao kéo dài 12-15 giờ, người nấu cao không chỉ phải dùng cơ bắp để chặt xương, phải toét mắt ngồi bên bếp lửa mà nhiều khi còn phải canh cả đêm mới cho ra được mẻ cao như ý muốn. Công đoạn hầu hết đều như nhau, tuy nhiên, chất lượng cao cũng còn tùy vào bí quyết của từng người nấu.

Cái tâm với nghề giúp cho Thực Mã Cao tạo dựng uy tín và chất lượng với người tiêu dùng

Đi vào tìm hiểu sâu hơn, chúng tôi được biết một số cơ sở vì mục đích tăng lợi nhuận đã trộn cả da và thịt ngựa vào quá trình nấu cao để sản xuất được nhiều cao hơn, gọi là cao toàn tính. Tuy nhiên, việc này đã ảnh hưởng xấu đến chất lượng của sản phẩm, không đảm bảo được tiêu chuẩn về chất lượng.

Thấu hiểu được nỗi lo lắng của người tiêu dùng, ông Thực luôn đặt tiêu chuẩn về chất lượng lên hàng đầu. Mỗi mẻ cao đều phải được chế biến kỹ lưỡng, kiểm tra cẩn thận để cao ra lò luôn đạt đến độ hoàn hảo nhất. 

Đóng gói và bảo quản cao ngựa sau thời gian chế biến

Trước đây khi nấu bằng nồi thường và bếp củi thì quá trình nấu có thể mất 6-7 ngày. Hiện nay nếu sử dụng nồi áp suất và bếp ga thì quá trình nấu có thể rút xuống còn 3-4 ngày. Cao ngựa bạch sau khi nấu trong 3 ngày đã đạt đến độ khô vừa phải, thợ cao sẽ tiến hành đổ cao vào khuôn gỗ và đợi cắt cao thành những miếng cao nhỏ cho dễ sử dụng. 

Ông Thực chia sẻ: “Một con ngựa có thể thu được từ 4-6kg cao nguyên chất. Nhưng đối với một số cơ sở nấu cao toàn tính, pha trộn thì có thể thu được nhiều hơn, song chất lượng những miếng cao đó chắc chắn là không đảm bảo. Chính vì lý do đó, Thực mã cao luôn chú trọng đến sự nguyên chất trong mỗi mẻ cao ngựa.”

Thông thường cao ngựa được cắt thành miếng hình chữ nhật khối lượng 100 gram và đóng gói kín để bảo quản.

Chị Hương, 32 tuổi sau khi sử dụng sản phẩm cao ngựa bạch Thực Mã Cao của ông Dũng trong một tháng, chị Hương đã cảm nhận rõ rệt sự khác biệt trên làn da của mình. Da trở nên sáng hơn, đều màu và mịn màng hơn, giúp chị tự tin hơn trong giao tiếp hàng ngày. Chị cũng cho biết rằng cơ thể của chị trở nên khỏe hơn, tinh thần được nâng cao và cảm giác chăm sóc bản thân trở nên dễ dàng hơn

Chị Hương đạt được hiệu quả ưng ý sau khi sử dụng Thực mã cao

Khách hàng hài lòng với Thực Mã Cao

Mua cao ngựa bạch ở đâu?

Thực Mã Cao cam kết cung cấp sản phẩm cao ngựa bạch uy tín nhất trên thị trường, được sản xuất từ nguồn gốc rõ ràng và không phải đi nhập lại. Sản phẩm của chúng tôi đạt tiêu chuẩn cao, vuông vắn, đẹp mắt và được đóng gói đầy đủ hộp kèm theo hướng dẫn sử dụng và hóa đơn mua hàng.

Thực Mã Cao tự tin với mức giá thành thấp nhất trên thị trường, sẽ đem lại sự hài lòng và tin tưởng cho quý khách hàng. Quý khách ở các tỉnh thành trên toàn quốc có thể nhận hàng và thanh toán trực tiếp tại nhà cho nhân viên bưu điện thông qua dịch vụ chuyển phát nhanh chỉ sau 1-2 ngày đặt hàng. Với khách hàng mua sản phẩm cao ngựa bạch, Thực Mã Cao áp dụng miễn phí giao hàng trên toàn quốc để đảm bảo sự tiện lợi và an toàn trong quá trình mua hàng. Hãy liên hệ ngay với Thực Mã Cao để sở hữu sản phẩm cao ngựa bạch chất lượng tốt nhất

 

THỰC MÃ CAO - TINH TÚY ĐẾN TỪ GIỐNG NGỰA CHỌN LỌC

☎️ HOTLINE: 0358477353

🌐 Fanpage:  https://www.facebook.com/Caonguagiatruyen123

🏢 Đ/C: Thôn An Cập - Xã Hoàng An - Huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang